# Chiftele de ficat de pui

Aceasta este o rețetă de chiftele de ficat de pui, moale și suculent, preparate într-un mod special.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Other
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 600 g ficat de pui
- 5 buc gălbenușuri
- 1 buc ceapă
- 2 g piper negru
- 2 g sare
- 2 g ierburi de provence
- 100 g făină de porumb
- 15 g usturoi
- 50 ml ulei vegetal

## Instructions

1. Adăugați cinci gălbenușuri în bolul cu ficat de pui.
2. Curățați o ceapă.
3. Tocați ceapa mărunt și puneți în bol.
4. Asezonați cu piper negru, sare și ierburi de provence.
5. Adăugați făină de porumb.
6. Curățați câțiva căței de usturoi.
7. Tocați usturoiul mărunt și puneți în bol.
8. Amestecați bine.
9. Stropiți tigaia cu ulei vegetal.
10. Puneți amestecul cu lingura.
11. Prăjiți chiftelele câte cinci minute pe ambele părți.

## Equipment

- bol
- tigaie

## Tips

- Ficatul de pui preparat în acest mod se primește moale și suculent, deloc uscat.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/17rnwd9CAo/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ea854e69-a0a4-4bab-ba2e-b6262cc0d2a8
- Extracted: 2026-01-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt