# Pollo al Horno Asado con Patatas y Cebolla

Pollo al horno con patatas y cebolla, una receta fácil, abundante y económica.

- Servings: 6 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1.5 kg piezas de pollo
- 3 patatas
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo machacados
- 2 cdas vinagre de vino o caldo
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 cda aceite de oliva
- 2 cdtas pimentón dulce o paprika
- 2 cdtas ajo granulado
- 2 cdtas tomillo
- 1 cdta orégano
- 0.5 cdta comino
- 0.5 cdta curry o cúrcuma
- 125 ml caldo de pollo o agua

## Instructions

1. Condimentar el pollo: añadir 2 cucharadas de vinagre de vino o caldo de pollo, sal, pimienta, 2 cucharaditas de ajo granulado, media cucharadita de comino, una cucharadita de orégano, 2 cucharaditas de tomillo, 2 cucharaditas de pimentón dulce o páprika, media cucharadita de curry o cúrcuma (opcional) y una cucharada de aceite de oliva.
2. Mezclar todos los condimentos con ayuda de las manos o algún utensilio de cocina.
3. Pelar y cortar tres patatas.
4. Colocar las patatas cortadas en una bandeja apta para el horno.
5. Añadir cuatro dientes de ajos machacados y una cebolla cortada en la bandeja.
6. Añadir sal, pimienta y aceite de oliva a las patatas y la cebolla.
7. Mezclar bien todos los ingredientes de la bandeja.
8. Agregar 125 ml de caldo de pollo o agua.
9. Colocar las piezas de pollo sobre las patatas y la cebolla en la bandeja.
10. Hornear a 220 grados centígrados o a 430 grados Fahrenheit durante 30 minutos.
11. Sacar la bandeja del horno y darle la vuelta a las piezas de pollo.
12. Hornear durante otros 30 minutos.

## Equipment

- bandeja apta para el horno
- cuchara
- tenedor
- pelador
- cuchillo
- espatula

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=KNmc4yTV8qQ
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ea62f963-ff1d-4141-9c89-81ff9a1d4c20
- Extracted: 2025-03-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt