# Moussaka à ma façon

- Cuisine: Greek
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 clove garlic
- 1 whole onion
- 2 whole potato
- 1 whole eggplant
- 350 g minced meat
- 200 g tomato sauce
- 150 g mozzarella
- 30 g butter
- 30 g flour
- 300 ml milk
- olive oil (optional)

## Instructions

1. Faites revenir ail et oignon dans un filet d’huile d’olive puis ajoutez viande hachée, sauce tomate et laissez mijotez quelques minutes.
2. Découpez l’aubergine en rondelles et les pommes de terre finement à la mandoline.
3. Préparez la béchamel en terminant par incorporez la mozzarella.
4. Dans un plat allant four, disposez les pommes de terre puis l’aubergine, la viande, terminez par la béchamel, enfournez 40 minutes à 180ºC.

## Equipment

- mandoline
- plat allant au four

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZN8BkaDV6/
- Creator: lacuisinedelouise_
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ea5f390b-7fff-4c60-9514-7cb5c8d4c02e
- Extracted: 2026-10-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt