# تشوروز بدون جلوتين

طريقة عمل تشوروز بدون جلوتين سهلة وسريعة ومناسبة للجميع.

- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 240 غرام ماء
- 28 غرام زبدة
- 13 غرام سكر
- 3 غرام ملح
- 120 غرام طحين شار سي او شار بي او ملينو اخضر او ملينو زهر
- 1 بيضة
- 1 ملعقة فانيلا
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة قرفة
- حبات شوكولاتة
- كريمة طبخ

## Instructions

1. أضف الماء إلى القدر.
2. أضف الزبدة إلى القدر.
3. أضف السكر إلى القدر.
4. أضف الملح إلى القدر.
5. ضع القدر على النار حتى تذوب الزبدة.
6. أضف الطحين إلى القدر.
7. اخلط المكونات حتى تتجانس وتنشف العجينة.
8. انقل العجينة إلى وعاء واتركها لتبرد.
9. أضف البيضة إلى العجينة الباردة.
10. أضف الفانيلا إلى العجينة.
11. اخلط المكونات جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي.
12. ضع العجينة في كيس الحلواني بقمع التزيين.
13. شكل التشوروز على ورق زبدة.
14. ضع التشوروز في الفريزر لمدة ساعتين.
15. اخلط السكر مع القرفة في وعاء.
16. سخن الزيت في مقلاة عميقة.
17. اقلي التشوروز المجمدة في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
18. اخرج التشوروز من الزيت وصفيها.
19. غطي التشوروز بخليط السكر والقرفة.
20. سخن حبات الشوكولاتة مع كريمة الطبخ في الميكروويف لمدة 30 ثانية لكل مرة حتى تحصل على القوام المطلوب.
21. قدم التشوروز مع الشوكولاتة الذائبة.

## Equipment

- طنجرة
- وعاء
- خلاط يدوي
- قمع تزيين
- كيس حلواني
- مقلاة عميقة
- شبك تصفية

## Tips

- يمكن حفظ التشوروز في الفريزر قبل القلي

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DD2MVR6ihG6/?igsh=OXpna3N2M3F0a2lr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ea2077ca-43a1-47ea-9ca1-b571cc22b2c0
- Extracted: 2025-06-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt