# Espaguetis de Calabacín al Pesto

Receta de espaguetis de calabacín al pesto, súper fácil, rápida, sana y económica.

- Servings: 3 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 Calabacines pequeños
- 1 sal
- 0.25 Limón
- 20 gr Albahaca fresca
- 15 gr piñones tostados
- 1 Diente ajo
- 100 ml Aceite oliva virgen
- 1 Sal

## Instructions

1. Pelar los calabacines con el pelador.
2. Girar el pelador para hacer fideos de calabacín.
3. Agregar sal y zumo de limón a los fideos de calabacín.
4. Calentar una sartén a fuego fuerte.
5. Agregar los fideos de calabacín a la sartén caliente sin aceite y saltear durante un minuto.
6. Colar los fideos de calabacín para quitar el agua.
7. Preparar la salsa pesto: mezclar piñones tostados, albahaca fresca, ajo y aceite de oliva virgen en una batidora hasta obtener una textura deseada.
8. Agregar la salsa pesto a los fideos de calabacín y remover bien.

## Equipment

- pelador de calabacín
- sartén
- colador
- batidora de mano

## Source

- Original video: https://youtu.be/xMwAma58tq8?si=vWTbpZEvnMSG4z7a
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e9e5496e-9ce6-4bf3-adf6-96ad8ad8f7b7
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt