# Rosquillas fáciles

Receta fácil para preparar rosquillas caseras, ideales para cualquier ocasión.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 3 huevos
- 1 ralladura de 1 limón o 1 naranja
- 140 gr azúcar
- 70 ml aceite de girasol
- 110 ml leche
- 550 gr harina de trigo común (todo uso)
- 15 gr levadura química o polvo para hornear
- 1 taza azúcar
- 1 cucharadita canela en polvo

## Instructions

1. En un cuenco, mezclar los huevos, la ralladura de limón (o naranja), el azúcar, el aceite y la leche.
2. Añadir la harina y la levadura química.
3. Amasar la mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
4. Agregar un poquito de aceite en la mesa de trabajo para facilitar el amasado.
5. Estirar la masa hasta que quede fina.
6. Cortar la masa con un vaso o cortapastas en forma de círculo.
7. Hacer un agujero en el centro de cada círculo para formar las rosquillas.
8. Freír las rosquillas en una sartén con abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
9. Rebozar las rosquillas en una mezcla de azúcar y canela.

## Equipment

- cuenco
- batidora
- vaso o cortapastas
- sartén
- cuchara
- plato

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/TCHpYJXlyp0?si=7a2KbV_88d0Kb8zE
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e9b200f9-3a9b-4a59-8c50-285af405f2d0
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt