# Costillitas Chinas

Una receta para preparar costillas de cerdo chinas.

- Servings: 2 servings
- Total time: 4 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 kg costillas de cerdo
- 2 cucharadas sal y ajo
- 2 cucharadas azúcar
- 3 cucharaditas sal
- 1 cucharadita pimienta blanca
- 3 cucharadas salsa de tomate
- 1 colorante rojo comestible
- 3 cucharadas vino chino para cocinar
- 1 cucharadita 5 especias chinas
- 3 cucharadas miel

## Instructions

1. Secar las costillas con una toalla de papel.
2. Sazonar las costillas por delante y por detrás con sal y ajo.
3. Preparar el adobo mezclando azúcar, sal, pimienta blanca, salsa de tomate, vino chino y 5 especias.
4. Cubrir las costillas con el adobo.
5. Dejar marinar las costillas por 4 horas.
6. Precalentar el horno a 200°C (400°F).
7. Hornear las costillas durante 30 minutos.
8. Untar las costillas con miel y hornear por 15 minutos más.
9. Cortar las costillas y servir.

## Equipment

- toalla de papel
- cuchara
- bandeja para hornear
- horno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMB13g7sg/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e998c996-1e15-4236-909b-af326e5b2207
- Extracted: 2025-03-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt