# Bomboloni della Domenica Mattina

Questa ricetta mostra come preparare dei bomboloni della domenica mattina, leggeri e sani.

- Servings: 8 servings
- Total time: 210 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr farina 00
- 1 cucchiaino lievito
- 50 gr zucchero
- 250 ml latte
- 100 gr burro di cocco
- 100 ml latte
- 100 gr zucchero a velo
- 500 gr crema pasticcera

## Instructions

1. In una planetaria mescoliamo insieme farina 00, lievito, zucchero e latte.
2. Invece di utilizzare il burro, utilizziamo il burro di cocco.
3. Mescoliamo il tutto e otteniamo questo impasto. Lo lasciamo riposare per tre ore.
4. Lo stendiamo leggermente e diamo la classica forma dei Krapfen.
5. Lasciamo riposare ancora per due orette.
6. Li spalmiamo con del latte.
7. Cuoci in forno a 180 gradi per 15 minuti.
8. Spolvera di zucchero a velo e farcisci con crema pasticcera, oppure marmellata, crema spalmabile alle nocciole.
9. Spolvera ancora con zucchero a velo e godi.

## Equipment

- planetaria
- baking sheet
- round cookie cutter
- oven

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoAQog6/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e94df59a-3ba2-43fd-a2fd-a12f274ea7ee
- Extracted: 2025-02-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt