# Pescaíto Frito

Receta sencilla para preparar un delicioso pescaíto frito, incluyendo choquios y boquerones.

- Servings: 2 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 plato choquios
- 1 plato boquerones
- 1 bolsa harina especial para freír pescado
- 1 tarro sal
- 2 vasos aceite

## Instructions

1. Cortar los choquios en láminas finas.
2. Limpiar los boquerones: desnucados, abiertos por la mitad y sin tripas.
3. Enharinar los choquios y los boquerones con harina especial para freír pescado y una pizca de sal.
4. Freír los choquios y los boquerones en sartenes separadas con aceite caliente.
5. Retirar el pescado frito y colocarlo sobre papel absorbente.

## Equipment

- cuchillo
- sartenes
- utensilios para freír

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGoC-droEir/?igsh=OTVncGlodm44eTc2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e8fafaf6-9605-4e4c-9ac2-49e9bab35d21
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt