# Biscoff Brownies

Δημιουργία πεντανόστιμων, σοκολατένιων, μαστιχωτών brownies με μπισκότα Biscoff.

- Servings: 16 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: British
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 200 γρ κουβερτούρα
- 200 γρ βούτυρο ανάλατο
- 250 γρ καστανή ζάχαρη
- 4 αυγά
- 35 γρ σκόνη κακάο
- 90 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 200 γρ σταγόνες κουβερτούρας
- 150 γρ μπισκότα Biscoff, σπασμένα
- 200 γρ άλειμμα μπισκότου Biscoff

## Instructions

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180ºC στον αέρα.
2. Λιώνουμε σε μπεν μαρί 200 γρ κουβερτούρα μαζί με 200 γρ βούτυρο ανάλατο.
3. Σε ένα μίξερ χτυπάμε 4 αυγά μαζί με 250 γρ καστανή ζάχαρη μέχρι να γίνουν ένα πηχτό μείγμα.
4. Προσθέτουμε στο μείγμα την λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα.
5. Βάζουμε 35 γρ σκόνη κακάο και 90 γρ αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
6. Προσθέτουμε 200 γρ σταγόνες κουβερτούρας και 150 γρ σπασμένα μπισκότα Biscoff και ανακατεύουμε.
7. Σε ένα τετράγωνο ταψί στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί και προσθέτουμε το μείγμα απλώνοντας το ομοιόμορφα.
8. Λιώνουμε σε μπεν μαρί 200 γρ άλειμμα μπισκότου Biscoff, το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και το ρίχνουμε πάνω από το μείγμα.
9. Με ένα μαχαίρι κάνουμε βαθιές ραβδώσεις ώστε να μπλέξουμε το πάνω μείγμα με το κάτω.
10. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
11. Τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς και τα κόβουμε σε ομοιόμορφα τετράγωνα κομμάτια.

## Equipment

- φούρνος
- μπεν μαρί
- μίξερ
- σπάτουλα
- μαχαίρι
- τετράγωνο ταψί

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdehGDBB/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e8d9aa21-2e14-4f52-a4ac-4bc4f27cb769
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt