# Pizzette

Ricetta per preparare delle piccole pizze per un aperitivo.

- Servings: 6 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 150 ml acqua
- 1 cubetto lievito di birra
- 1 cucchiaio olio di semi
- 250 g farina
- 1 pizzico sale
- 6 cucchiai pomodoro
- 125 g mozzarella

## Instructions

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in 150 ml di acqua.
2. Aggiungere 1 cucchiaio di olio di semi e 250 g di farina.
3. Mescolare e aggiungere un pizzico di sale.
4. Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Formare un salsicciotto e dividerlo in 6 parti uguali.
6. Formare delle palline e metterle in una teglia.
7. Far lievitare per 20 minuti.
8. Schiaacciare le palline e aggiungere 6 cucchiai di pomodoro.
9. Aggiungere 125 g di mozzarella.
10. Infornare a 200 gradi per 10 minuti.

## Equipment

- ciotola
- teglia
- coltello

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/XHwI2GyM-OI?si=KhCRvnpOJR8Z3Keo
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e8a06172-dd91-4077-b809-e52a4a02f7a7
- Extracted: 2025-03-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt