# Ciabatta

- Cuisine: Italian
- Language: en

## Ingredients

- 1 kilo harina
- 20 g sal
- 60 g aceite oliva
- 5 g levadura seca

## Instructions

1. Formar la masa.
2. Realizar el primer pliegue.
3. Realizar el segundo pliegue.
4. Realizar el tercer pliegue.
5. Estirar y cortar la masa.
6. Hornear a 200 grados durante 15 minutos con vapor al comienzo.

## Tips

- Es opcional hornear de inmediato o darle un reposo de 30 minutos extra para que el pan salga más gordito.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DdcYTwhoXvm/?stkn=MTlkcjA2eWVtMnpyYQ==
- Creator: Camilo Ibacache Aracena
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e89e690d-a1df-4b56-9297-bdcefbbd7179
- Extracted: 2026-09-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt