# Torta Nuvola 4 Ingredienti

Ricetta per una torta nuvola soffice e proteica con soli 4 ingredienti, senza zucchero e senza burro.

- Servings: 8 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 4 uova
- 250 g yogurt greco
- 40 g farina
- 80 g eritritolo (o zucchero)

## Instructions

1. Separa i tuorli dagli albumi.
2. Monta a neve ferma gli albumi con l'eritritolo.
3. In una ciotola, unisci i tuorli, lo yogurt e la farina.
4. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Incorpora gli albumi montati a neve al composto di tuorli, yogurt e farina.
6. Mescola delicatamente fino ad ottenere un composto spumoso.
7. Trasferisci il composto in uno stampo foderato con carta forno.
8. Cuoci in friggitrice ad aria a 140 gradi per 45 minuti circa.
9. Fai intiepidire prima di servire.

## Equipment

- friggitrice ad aria
- frullino elettrico
- ciotola
- stampo
- spatola

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd8aaNeJ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e87a8db3-34c9-4455-8a1b-24c2097f0da5
- Extracted: 2025-03-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt