# Protein Pasta mit Avocado-Frischkäse-Sauce und Burrata

Ein schnelles, gesundes und proteinreiches Nudelgericht mit einer cremigen Avocado-Frischkäse-Sauce und frischen Toppings.

- Servings: 2 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Diet: vegetarian
- Language: en

## Ingredients

- 1 whole burrata
- 200 g protein pasta
- 1 whole avocado
- 200 g körniger frischkäse
- 1/2 whole zitrone
- 1 whole knoblauch
- 2 tbsp granatapfelkerne
- balsamico creme (optional)
- salz (optional)
- pfeffer (optional)

## Instructions

1. Nudeln kochen.
2. In einem Mixbecher das Nudelwasser, die Avocado, den Knoblauch, den körnigen Frischkäse, Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer pürieren.
3. Die Sauce zu den Nudeln geben, alles vermengen und mit dem Burrata, Granatapfelkernen und Balsamico servieren.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/watch/?ref=saved&v=990335267078472&locale=de_DE
- Creator: Schmale Schulter Fitness
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e87914f2-5926-43d4-8104-1360ed3b0200
- Extracted: 2026-09-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt