# Pan de Hamburguesa

Esta receta te enseñará cómo hacer panes de hamburguesa caseros esponjosos y deliciosos.

- Total time: 50 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg harina
- 4 cucharadas azúcar
- 0.5 cucharada levadura
- 2 tazas agua
- 0.5 cucharada sal
- 3 cucharadas manteca
- 1 huevo
- 0 ajonjolí

## Instructions

1. Hacer un hueco en un montón de harina.
2. Agregar azúcar, levadura y agua al hueco.
3. Remover la mezcla hasta que el azúcar y la levadura se disuelvan.
4. Dejar reposar por 10 minutos.
5. Agregar sal y manteca al hueco.
6. Mezclar los ingredientes del hueco hasta formar una bola.
7. Amasar la masa por 5 minutos.
8. Formar bolitas de 100 gramos.
9. Colocar las bolitas en una bandeja engrasada.
10. Cubrir con plástico y dejar reposar por 5 minutos.
11. Batir un huevo.
12. Untar el huevo batido sobre las bolitas.
13. Espolvorear ajonjolí.
14. Utilizar moldes para darle forma a las bolitas.
15. Dejar reposar por 30 minutos hasta que el tamaño doble.
16. Hornear a 150°C por 16 minutos.
17. Dejar enfriar.
18. Desmoldar.
19. Cortar por la mitad.

## Equipment

- horno
- batidora
- cucharas
- moldes

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/12DquhW8Kpe/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e8698ccf-e8d2-4112-abc6-0762f5d9ec94
- Extracted: 2025-04-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt