# Massa Madre Sem Glúten

Receita para fazer massa madre sem glúten usando farinha de arroz.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 pera
- 1 copo água
- 3 colheres farinha de arroz

## Instructions

1. Corte uma pera em pedaços e coloque-a em um recipiente.
2. Cubra a pera com água e tampe o recipiente.
3. Deixe fermentando à temperatura ambiente por 1 a 3 dias.
4. Coe a água e coloque-a em outro recipiente.
5. Adicione 3 colheres de farinha de arroz e misture até obter uma consistência espessa.
6. Coloque a mistura em um recipiente transparente, tampe e deixe fermentando à temperatura ambiente até o dia seguinte.
7. No dia seguinte, adicione 3 colheres de farinha de arroz à mistura e misture até obter uma consistência espessa.
8. Coloque novamente a mistura em um recipiente transparente, tampe e deixe fermentando por 5 horas.

## Equipment

- recipiente
- água
- peneira
- colher
- tampa

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIL-AwuAfbv/?igsh=YmhvbGIwdG5lbWE2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e831cbc5-acad-4759-9063-0fc94572f2fa
- Extracted: 2025-04-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt