# Mandarinen-Schmand-Kuchen

Ein fruchtiger, cremiger und knuspriger Kuchen, der in unter 15 Minuten zubereitet ist.

- Total time: 75 min
- Cuisine: German
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 350 g Mehl
- 1 Ei
- 150 g Zucker
- 125 g Butter
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 kleine Dosen Mandarinen (abgetropft)
- 4 Becher Schmand
- 0.5 Zitrone Zitronensaft
- 80 g Zucker
- 1 Paket Vanillepuddingpulver

## Instructions

1. Bereite die Streusel zu, welche sowohl den Boden als auch das Topping bilden.
2. Gib die Hälfte der Streusel in die mit Backpapier ausgelegte Springform und drücke sie fest.
3. Rühre alle Zutaten für die Creme gut zusammen und hebe die Mandarinen unter.
4. Gib die Mandarinencreme auf den Streuselboden.
5. Toppe den Kuchen mit den restlichen Streuseln.
6. Backe den Kuchen für 1 Stunde bei 170 Grad Heißluft, bis er goldbraun ist.
7. Lass den Kuchen abkühlen und genieße ihn.

## Equipment

- Küchenmaschine mit Knethaken
- Springform (28cm)
- Backpapier
- Löffel
- Messer

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DK1XrBuMUED/?igsh=MTE1aTFuNHU2MjUzOA%3D%3D
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e8286c65-c88a-4ab5-b3b4-51db1ccf879f
- Extracted: 2025-08-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt