# Crispy Rice Salat

Ein leckerer Crispy Rice Salat mit verschiedenen Zutaten.

- Servings: 2 servings
- Total time: 12 min
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 2 Tassen Reis
- 1 Päckchen Tomatenmark
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 Block Tofu
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 Stück Gurke
- 4 Stangen Zwiebeln
- 1 Stück Paprika
- 1 Stück Avocado
- 1 Bund Koriander
- 10 Stücke selbst eingelegte Zwiebeln
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Agavendicksaft
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- 0.5 Stück Limette

## Instructions

1. Den Reis in den Reiskochtopf geben.
2. Tomatenmark und Olivenöl zum Reis geben und vermischen.
3. Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und verteilen.
4. Den halben Tofu Block auf die Mischung legen.
5. Die Kichererbsen hinzufügen.
6. Das Backblech in den Ofen geben.
7. Gurke, Zwiebeln, Paprika, Avocado und Koriander schneiden.
8. Geschnittene Zutaten in eine Schüssel geben.
9. Selbst eingelegte Zwiebeln hinzufügen.
10. Olivenöl, Agavendicksaft, Sojasauce, Reisessig und den Saft einer halben Limette in eine separate Schüssel geben.
11. Den gebackenen Reis aus dem Ofen nehmen und zur Salatschüssel geben.
12. Die Soße über den Salat geben und vermischen.

## Equipment

- Reiskochtopf
- Backblech
- Backpapier
- Messer
- Schüssel
- Löffel

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBmFXGuorx_/?igsh=czBjemVnMzk5dDhu
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e8270e20-6532-4964-8500-18b3c228f0ef
- Extracted: 2025-03-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt