# Roulés feuilletés façon saucisse

- Cook time: 25 min
- Language: en

## Ingredients

- 1 whole pâte feuilletée du commerce
- 1 whole oignon, haché finement
- 1 whole gousse d’ail, hachée
- 1 1/2 tasse PVT OG de Grounded
- 3/4 tasse lentilles vertes cuites
- 1 tasse bouillon de légumes
- 1 tbsp sauce soya
- 1 tsp sauge
- 1 tsp paprika
- 4 tbsp moutarde de Dijon
- lait végétal (optional)
- sel (optional)
- poivre (optional)
- huile d’olive

## Instructions

1. Fais revenir l’oignon dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajoute l’ail et poursuis la cuisson une minute.
2. Incorpore la OG, les lentilles, la sauce soya et le bouillon de légumes. Laisse cuire quelques minutes afin que la PVT absorbe tout le liquide.
3. Ajoute la sauge, le paprika, le sel et le poivre. Lorsque le mélange commence à légèrement dorer au fond de la poêle, retire du feu et écrase grossièrement à la fourchette. Laisse refroidir quelques minutes.
4. Déroule la pâte feuilletée et badigeonne toute la surface de moutarde de Dijon.
5. Dépose la garniture sur toute la longueur de la pâte, puis roule fermement afin d’obtenir un long boudin.
6. Coupe des roulés d’environ 5 cm (2 po), dépose-les sur une plaque recouverte de papier parchemin et badigeonne-les de lait végétal.
7. Fais cuire au four à 350 °F pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que les roulés soient bien dorés.

## Equipment

- poêle
- fourchette
- plaque
- papier parchemin
- four

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/18y3w18YGw/
- Creator: Grounded Food
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e810ac46-b4c2-4c4e-9d7b-02b302c9cf80
- Extracted: 2026-07-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt