# Sarımsaklı Kaşarlı Ekmek

Sarımsaklı Kaşarlı Ekmek, also known as Garlic Bread, is a flavorful bread dish made with a soft dough, a rich garlic spread, and melted mozzarella or kashar cheese.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Baked Goods
- Language: tr

## Ingredients

- 1 Su bardağı ılık Süt
- 1 tatlı kaşığı Tozşeker
- 1 tatlı kaşığı maya
- 0.5 yaş maya
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2.5 Su bardağı kadar Un
- 1 tatlı kaşığı kadar Tuz
- 1 baş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı yumuşak Tereyağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- Rende kaşar
- Mozzarella

## Instructions

1. Öncelikle hamuru yoğurun mayalansın.
2. Unu en son kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olsun.
3. Sarımsakları kabuklarından arındırıp 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ ile tavada kavurun.
4. Başından ayrılmayın karıştırarak çok çabuk pişiyor.
5. Biraz soğutun.
6. Diğer malzemeler ile sarımsakları ezerek karıştırın.
7. Mayalanan hamuru 3’e bölün uzun pide gibi açın.
8. Tepsiye alın üzerine sarımsaklı harçı pay edip her yerine sürün, kaşar peyniri serpin bolca.
9. Dilerseniz pul biber serpebilirsiniz tekrar.
10. Önceden iyi ısınmış 230 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
11. Sıcak sıcak afiyetle yemenizi öneririm.

## Equipment

- tava
- fırın

## Tips

- Unu en son kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olsun.
- Sarımsakları kavururken başından ayrılmayın karıştırarak çok çabuk pişiyor.
- Sıcak sıcak afiyetle yemenizi öneririm.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUBLEyYAmQc/?igsh=bTQyMXdjd2c0cWxk
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e80df585-a360-4e04-9b09-f798b522e377
- Extracted: 2026-02-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt