# Tahu Oseng Saus Padang

Tahu Oseng Saus Padang adalah masakan tahu yang digoreng lalu dicampur dengan saus Padang.

- Servings: 1 servings
- Total time: 48 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 150 g tahu putih sutra
- 0 tepung maizena
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 buah cabai rawit merah
- 1 buah cabai merah besar
- 1 sdt margarin
- 3 lbr daun jeruk
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 200 ml air
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 0.25 sdt merica bubuk
- 0.5 buah bawang bombai

## Instructions

1. Potong 150 g tahu putih sutra menjadi beberapa bagian.
2. Baluri tahu dengan tepung maizena.
3. Goreng tahu hingga kecokelatan.
4. Haluskan bumbu halus yaitu 5 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 2 buah cabai rawit merah dan 1 buah cabai merah besar.
5. Tumis bumbu halus dengan 1 sdt margarin.
6. Masukkan 3 lembar daun jeruk, 1 sdm saus sambal, 1 sdm saus tomat, dan 200 ml air.
7. Tambahkan 2 sdt kaldu jamur, 1 sdm saus tiram, 1 sdt gula pasir dan 1/4 sdt merica bubuk.
8. Masukkan 1/2 buah bawang bombay.
9. Campurkan tahu goreng dengan saus.

## Equipment

- knife
- food processor
- frying pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DGrsrAvyUiu/?igsh=MW1kMGJ1Ynk0czg1MA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e7e8d35f-7dcb-4161-ad30-4dc6d8e98b03
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt