# Pollo al Curry

Receta de pollo al curry cremoso y lleno de sabor, una alternativa a la pechuga de pollo seca.

- Servings: 1 servings
- Total time: 28 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 pollo
- 1 cucharada yogur griego
- 1 cucharada pimentón dulce
- 1 cucharada curry
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 pizca sal
- 1 cebolla
- 1 cuenco tomate triturado
- 1 cuenco leche de coco
- 1 arroz basmati

## Instructions

1. Cortar el pollo en dados.
2. Añadir yogur griego, pimentón dulce, curry, ajo en polvo y sal al pollo.
3. Dejar marinar unos minutos.
4. Sellar el pollo en una sartén.
5. Reservar el pollo.
6. En la misma sartén, sofreír cebolla.
7. Añadir tomate triturado y leche de coco.
8. Agregar el pollo a la salsa.
9. Dejar reposar para que el pollo coja sabor.
10. Servir con arroz basmati.

## Equipment

- sartén
- cuchara
- cuenco

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGQTpQFoPh-/?igsh=dHczaGwwcTIwdnpu
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e7694c22-4ac6-409e-a80d-43fdca0b4e2d
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt