# Butter Chicken Meal Prep

Dieses gesunde, proteinreiche und super einfache Butter Chicken eignet sich perfekt als Meal Prep für 4 Portionen.

- Servings: 4 servings
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 600 g Hähnchen-Innenfilets
- 100 g griechischer Joghurt
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Paprika
- 1 TL Garam Masala
- Pfeffer
- Salz
- 20 g Butter
- 0.5 Zwiebel
- 30 g Cashewkerne
- 1 TL Ingwer
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g gehackte Tomaten
- 40 g griechischer Joghurt
- 0.5 EL Honig
- frischer Koriander
- 300 g Basmati-Reis

## Instructions

1. Die Hähnchen-Innenfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die geschnittenen Hähnchenstücke in eine Edelstahlschüssel geben.
3. 100g griechischen Joghurt und jeweils 1 TL Paprika, Kurkuma, Garam Masala, Pfeffer sowie eine Prise Salz zu den Hähnchenstücken geben.
4. Alles gut vermischen.
5. 380ml Wasser und eine Prise Salz zu 300g gewaschenem Reis in einen Topf geben.
6. Den Reis für 12 Minuten kochen lassen.
7. Das marinierte Hähnchen in eine Pfanne geben und auf mittlerer Hitze goldbraun anbraten.
8. Während das Hähnchen brät, eine Zwiebel in feine Streifen schneiden.
9. Ein daumengroßes Stück Ingwer reiben.
10. Zwei Knoblauchzehen hacken.
11. Sobald das Hähnchen fertig ist, aus der Pfanne nehmen.
12. In dieselbe Pfanne 20g Butter, die geschnittene Zwiebel und 30g Cashewkerne geben.
13. Erneut mit Paprika, Kurkuma, Garam Masala, Pfeffer und Salz würzen, dann den geriebenen Ingwer und gehackten Knoblauch hinzufügen.
14. Sobald die Zwiebeln weich sind, 400g gehackte Tomaten, 40g Joghurt und einen halben Esslöffel Honig dazugeben.
15. Kurz einköcheln lassen.
16. Die Soße in einen Mixer geben und pürieren.
17. Die pürierte Soße zurück in die Pfanne geben und das gebratene Hähnchen hinzufügen.
18. Alles für eine Minute köcheln lassen.
19. Das Gericht und den Reis auf vier Portionen aufteilen.
20. Nach Wunsch mit frischem Koriander garnieren.

## Equipment

- Messer
- Schneidebrett
- Edelstahlschüssel
- Topf
- Pfanne
- Reibe
- Mixer
- Glasbehälter

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd3uYFwS/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e76444d3-361b-41a4-a460-58147690a650
- Extracted: 2025-10-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt