# الرز البسمتي

خطوات لتظبيط الرز البسمتي كل مرة.

- Cuisine: Indian
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- وفيرة زبدة او زيت
- 2 كوب رز بسمتي
- 3.5 كوب مياه

## Instructions

1. استخدم كمية وفيرة من الزبدة أو الزيت، ويفضل الزبدة المنكهة.
2. شوح الرز في الزبدة.
3. أضف الماء الساخن بنسبة كوب رز لكوب ونصف ماء (مثال: 2 كوب رز مقابل 3.5 كوب ماء).
4. غطِ الحلة بإحكام، يمكن وضع ورقة فويل بين الحلة والغطاء لمنع تسرب البخار.
5. اطهِ الرز على أصغر شعلة وأقل حرارة.

## Equipment

- حلة
- ورقة فويل
- غطاء حلة

## Tips

- استخدام زبدة منكهة "compound butter" للدسامة والطعم.
- تشويح الرز في الزبدة.
- استخدام مياه ساخنة.
- التأكد من احكام غلق الحلة لمنع تسرب البخار (يمكن استخدام ورقة فويل بين الحلة والغطاء).
- التسوية على اصغر شعلة واقل حرارة.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/Ck0pToZhUjx/?igsh=NzAxbXRlYjJqZ3Jw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e74ac14f-69ff-4137-92ec-acfeecc3807e
- Extracted: 2025-10-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt