# Ovos Turcos

Uma receita simples, deliciosa e saudável de ovos turcos.

- Total time: 12 min
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 6 ovos
- 1 colher de sopa azeite
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 1 metade pimento verde
- 1 metade pimento vermelho
- 1 orégãos
- 1 sal
- 3 tomates maduros
- 100 g queijo ralado
- 1 pimentão doce
- 1 1/2 chávena água

## Instructions

1. Cozer os ovos.
2. Descascar e cortar os ovos ao meio.
3. Untar uma frigideira larga com azeite, adicionar a cebola e o alho, mexer e juntar o pimento verde e vermelho.
4. Temperar com orégãos e sal, regar com água e ferver até o pimento amolecer.
5. Colocar rodelas de tomate em cima dos legumes e adicionar mais orégãos.
6. Cozinhar por mais 5 minutos.
7. Polvilhar com metade do queijo ralado.
8. Dispor as metades dos ovos cozidos por cima das rodelas de tomate.
9. Polvilhar com pimentão doce e o restante queijo.
10. Tapar e ferver por mais 2 minutos ou até o queijo derreter.

## Equipment

- frigideira grande
- panela
- facas
- colher de pau

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJmBC6P/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e73da3d0-69bd-4dfe-a665-3858ba6a272f
- Extracted: 2025-02-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt