# Profitteroles al cioccolato

Questa ricetta ti mostrerà come preparare dei deliziosi profitteroles al cioccolato.

- Total time: 5 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 250 cl acqua
- 180 g margarina
- 1 pizzico sale
- 250 g farina
- 5 uova
- 1 litro panna da montare
- 1 cioccolato

## Instructions

1. Mettiamo nel pentolino 250 cl di acqua.
2. Aggiungiamo 180 g di margarina.
3. Aggiungiamo un pizzico di sale.
4. Mescoliamo il tutto a fuoco lento.
5. Aggiungiamo 250 g di farina.
6. Aggiungiamo 5 uova, una alla volta, mescolando dopo ogni aggiunta.
7. Mettiamo l'impasto nel sac à poche.
8. Spruzziamo uno spray staccante sulla teglia.
9. Mettiamo l'impasto sulla teglia a forma di pallina.
10. Inforniamo a 180 gradi per mezz'ora.
11. Montiamo la panna.
12. Mettiamo la panna nel sac à poche.
13. Riempiamo i bignè con la panna una volta raffreddati.
14. Passiamo i bignè nel cioccolato fuso.
15. Decoriamo con panna montata.

## Equipment

- pentolino
- saccopoche
- forno
- planetaria

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdevbmWB
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e73301bb-26a0-4f97-afb2-a6178675b62f
- Extracted: 2025-03-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt