# Salsa Emmy

Receta de salsa Emmy, ideal para hamburguesas, con tonos picantes y dulces a base de productos asiáticos.

- Servings: 1 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Korean
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 taza Gochujang
- 0.5 taza Mayonesa
- 0.25 taza Vinagre de arroz
- 0.33 taza Azúcar
- 4 cucharadas Mantequilla
- 1 cucharadita Sésamo negro
- 1 diente Ajo picado en trocitos
- 1 chorrito pequeño Salsa de pescado o salsa inglesa
- 2 Pan pretzel o en su defecto brioche
- 1 Carne madurada
- 1 Queso cheddar madurado
- 1 Cebolla caramelizada
- 1 Salsa emmy

## Instructions

1. En una sartén echar la mantequilla, el sésamo negro y el ajo picado y cocinarlo, removiendo con frecuencia, hasta que el ajo se ablande sin que llegue a coger color dorado.
2. En un recipiente echar vinagre de arroz y el azúcar, bate hasta disolver, luego echa la pasta gochujang, salsa de pescado o inglesa, la mayonesa y a remover.
3. Echa en ese mismo recipiente el contenido de la sartén y sigue removiendo.
4. Guárdalo en un bote y a la nevera mínimo un día.

## Equipment

- sartén
- recipiente
- bote

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGv2VwxIPC0/?igsh=dThsb3hhdjN3ZHBt
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e71e2915-0934-4e7a-8e7e-842e98f7eea3
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt