# Laag in Kcal & Eiwitrijke Kapsalon

Dit is een heerlijke kapsalon die laag in calorieën en rijk aan eiwitten is, perfect voor tijdens het afvallen, met 580 kcal en 38 gram eiwit, wat 1/3e is van de calorieën van een normale kapsalon.

- Servings: 1 servings
- Cuisine: Ethiopian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 275 gr Aviko oma's smulfriet
- 100 gr Kalkoenfilet
- 2 gr Shoarma kruiden
- Oil Spray Neutral Flavor
- 15 gr Remia Friteslijn
- 15 gr Kwark
- 5 gr Gehakte knoflook
- Bieslook
- Zeezout
- 1 plakje 30+ kaas
- Tomaat
- Sla

## Instructions

1. Doe de 275 gram Aviko oma's smulfriet in de airfryer of oven om te bakken.
2. Snijd de 100 gram kalkoenfilet in reepjes.
3. Trek de kalkoenfilet uit elkaar zodat het meer op döner lijkt.
4. Voeg 2 gram shoarma kruiden toe aan de kalkoenfilet.
5. Verhit wat oil spray in een pan.
6. Bak de gekruide kalkoenfilet aan in de pan tot het gaar is.
7. Maak de knoflooksaus door 15 gram Remia friteslijn, 15 gram kwark en 5-20 gram gehakte knoflook (naar smaak) te mengen in een schaaltje.
8. Voeg wat bieslook en zout toe aan de saus voor extra smaak.
9. Doe de gebakken friet in een ovenschaal.
10. Verdeel de gebakken kalkoenfilet over de friet.
11. Leg een plakje 30+ kaas op de kalkoenfilet.
12. Plaats de ovenschaal 2 minuten in de oven zodat de kaas smelt.
13. Snijd de tomaat in plakjes.
14. Haal de ovenschaal uit de oven en verdeel er een handjevol sla over.
15. Leg de plakjes tomaat op de sla.
16. Giet de bereide knoflooksaus over de kapsalon.

## Equipment

- Airfryer of oven
- Snijplank
- Mes
- Pan
- Lepel
- Schaaltje
- Ovenschaal

## Tips

- De Aviko oma's smulfriet is de meest caloriearme friet die je in de supermarkt kunt vinden.
- Gebruik oil spray in plaats van frituurvet om calorieën te besparen.
- De hoeveelheid knoflook kan worden aangepast naar smaak.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DMaZANLomPd/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e71071a2-8176-4728-895b-5f7c05437349
- Extracted: 2025-09-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt