# Crêpes Inratable

Voici la meilleure et la plus facile recette de crêpes, elles sont fines, moelleuses et faciles à cuire.

- Cuisine: French
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 300 g farine
- 60 g sucre
- 1 sachet sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 50 g beurre fondu
- 15 g huile de tournesol
- 600 ml lait tiède

## Instructions

1. Verser 300g de farine dans un bol.
2. Ajouter 60g de sucre.
3. Ajouter un sachet de sucre vanillé.
4. Mélanger les ingrédients secs.
5. Ajouter 3 œufs.
6. Verser 50g de beurre fondu et refroidi.
7. Ajouter 15g d'huile de tournesol.
8. Commencer à mélanger avec un fouet.
9. Ajouter 600ml de lait tiède petit à petit en mélangeant constamment pour éviter les grumeaux.
10. Laisser la pâte reposer, puis elle est prête à être cuite.
11. Vaporiser légèrement de matière grasse dans une poêle sur un feu moyen.
12. Essuyer l'excédent de matière grasse avec un essuie-tout.
13. Verser une louche de pâte à crêpe dans la poêle.
14. Faire pivoter la poêle pour étaler uniformément la pâte.
15. Une fois que la première face est cuite, retourner la crêpe avec une spatule.
16. Empiler les crêpes cuites les unes sur les autres et les couvrir d'un torchon sec pour qu'elles restent moelleuses.

## Equipment

- bol
- fouet
- poêle
- louche
- spatule
- torchon sec

## Tips

- Utiliser du lait tiède pour éviter les grumeaux dans la préparation
- Cuire les crêpes sur un feu moyen
- Couvrir les crêpes cuites d'un torchon sec pour qu'elles gardent leur moelleux

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRNa42ec/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e70a63b2-e337-4e05-8822-1c0ed3f75df7
- Extracted: 2025-12-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt