# Galettes wrap maison

Une recette facile pour préparer des galettes wrap maison, parfaites pour les pique-niques ou les sandwichs rafraîchissants.

- Servings: 8 servings
- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 400 g farine de blé classique
- 1 cc sel
- 1 cc levure chimique
- 3 Cs huile d'olive
- 300 ml eau bouillante

## Instructions

1. Ajouter le sel, l'huile d'olive et l'eau à la farine de blé classique. La levure chimique est optionnelle pour des galettes plus épaisses.
2. Bien pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus.
3. Laisser reposer la pâte sous un torchon humide pendant environ une demi-heure.
4. Séparer le pâton en huit morceaux et former des boules.
5. Étaler chaque boule finement pour former une galette.
6. Cuire chaque galette dans une poêle anti-adhésive (ou avec un peu de graisse) quelques minutes de chaque côté.
7. Laisser refroidir les galettes si elles sont destinées à être utilisées froides.

## Equipment

- torchon humide
- poêle anti-adhésive

## Tips

- Pour des galettes fines, omettre la levure chimique.
- Laisser refroidir les galettes si vous souhaitez les utiliser froides.
- Technique de découpe d'avocat pour de jolies tranches.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@_melusine_/video/7521064869274094870
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e6f1de29-37bc-4e71-a8f9-28ffcc0ef849
- Extracted: 2026-01-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt