# بيكاتا بالمشروم

بيكاتا بالمشروم من الاكلات اللي انا بموت فيها يلا نعملها سوا

- Servings: 1 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 كيلو لحمة فلتو او اي نوع من غير دهون وعظم
- 1 مشروم
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 بصلة
- 2 ثوم
- 1 روزماري
- 0.5 لتر كريمة لباني
- 1 كوب ماء
- 1 مكعب مرقة

## Instructions

1. بجيب طاسة وفيها حتة زبدة وانزل باللحمة احسن قطعها للبيكاتا بتبقى البتيلو بس لو مش موجودة انا كان عندي لحمة فلتو وطلعت حلوة قوي اهم حاجة تكون اللحمة من غير عضم ولا دهون هنحمرها كده زي ما انتو شايفين ونحط لها ملح وفلفل اسود ونطلعها
2. ونقطع بصل قطع صغيرة ومشروم
3. في نفس الطاسة هنحط حتة زبدة وننزل بالبصل وعليه ملح وفلفل اسود نقلبه كده وانزل بقي بالثوم والمشروم ونقلبهم هيتبلوا مع بعض شوية وهنزل بربع كوباية مايه
4. هنقلبهم مع بعض وانزل اللحمة ولو فيه روز ماري ممكن نحط واحدة كده او اتنين ونحط نص كوباية مايه
5. وننزل بالكريمة وواحدة مرقة ونوطي بقي عليها ربع ساعة كده هتكون خلاص استوت وهتبقى طعمها يا جماعة خطيرة

## Equipment

- طاسة
- سكين
- ملعقة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C7wANoUM802/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e6dfa1e9-1652-4aa7-b08b-3f5f10ef50d5
- Extracted: 2025-04-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt