# Mini cakes courgette, bacon & comté

Des petits cakes courgette, bacon & comté, bien moelleux et super faciles à préparer, parfaits pour l'apéro ou un buffet.

- Servings: 12 petits cakes
- Cook time: 25 min
- Difficulty: easy
- Language: en

## Ingredients

- 2 œuf
- 100 g farine
- 1 c. à café levure chimique
- 60 g lait
- 30 g huile d’olive
- 1 whole courgette
- 100 g allumettes de bacon
- 50 g comté râpé
- sel (optional)
- poivre (optional)

## Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
2. Couper la courgette en petits dés et la faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajouter le bacon en fin de cuisson.
3. Fouetter les œufs avec le lait et l’huile.
4. Ajouter la farine et la levure puis mélanger.
5. Incorporer la courgette, le bacon et le fromage râpé. Poivrer et saler légèrement.
6. Répartir la pâte dans les empreintes du moule jusqu’aux 3/4 puis enfourner environ 25 minutes à 180°C.
7. Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1104485585590585
- Creator: Amandine Cooking
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e67d3bd8-4467-446d-9b1d-c274fc1a066c
- Extracted: 2026-09-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt