# Ensalada de pollo con aguacate

Receta de una ensalada deliciosa y nutritiva con pollo, aguacate y una vinagreta casera.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 lechuga
- 10 tomates cherry
- 1 taza granos de maíz
- 0.5 cebolla morada
- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada pimentón
- 1 cucharada orégano
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 0.5 aguacate
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 jugo de limón
- 1 cucharada yogur griego
- 1 cucharada mayonesa
- 1 cucharada semillas de ajonjolí

## Instructions

1. Cortar la lechuga en tiras.
2. Agregar los tomates cherry cortados por la mitad.
3. Añadir los granos de maíz.
4. Incorporar la media cebolla morada cortada en cuadritos.
5. En un sartén a fuego medio-alto, cocinar la pechuga de pollo cortada en cubos pequeños con pimentón, orégano, sal y pimienta.
6. Mezclar y dejar que se dore por todos los lados.
7. Cortar medio aguacate en cubos.
8. Para la vinagreta, mezclar aceite de oliva, jugo de un limón, una cucharada de yogur griego, mayonesa, sal y pimienta.
9. Mezclar todo.
10. Agregar la vinagreta a la ensalada.
11. Espolvorear semillas de ajonjolí.
12. Mezclar la ensalada.

## Equipment

- cuchillo
- sartén
- cuchara de madera

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/620934156945275
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e672679b-8446-4f21-8962-a7a8d21e6698
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt