# Ayam Goreng Bumbu Halus

Resep ayam goreng dengan bumbu halus yang beraroma harum dan lezat.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 600 gram sayap ayam
- 10 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 1 potong terasi
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung terigu
- 5 sdm maizena
- 1 sdm kaldu bubuk
- 0.5 sdt garam
- 6 lembar daun jeruk

## Instructions

1. Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, terasi, dan telur menggunakan blender.
2. Campurkan sayap ayam dengan tepung terigu, maizena, kaldu bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
3. Tambahkan bumbu halus dan daun jeruk ke dalam wadah.
4. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
6. Panaskan minyak goreng.
7. Goreng ayam hingga matang.
8. Angkat dan tiriskan ayam goreng.

## Equipment

- blender
- bowl
- frying pan
- spatula
- Debellin Entree Wok 20cm

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZSMq7R18a/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e662015a-d25b-456f-b97b-ee93bd32c880
- Extracted: 2025-03-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt