# Cánh gà nướng muối ớt

Món cánh gà nướng muối ớt phiên bản mới, ăn rất là cuốn.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 50 g nước lọc
- 20 g sả
- 20 g ớt sừng đỏ
- 50 g ớt chuông đỏ
- 15 g hành tím
- 50 g sốt đồ nướng của Choly Max
- 50 g tương cà chua Choly Max
- 20 g dầu hào Nam Dương
- 25 g nước mắm
- 20 g đường cát
- 5 g muối
- 20 g mật ong
- 25 g dầu màu điều
- 5 cái cánh gà
- sốt muối ớt (dùng để chấm)
- một ít mè rang

## Instructions

1. Cho 50g nước lọc, 20g sả, 20g ớt sừng đỏ, 50g ớt chuông đỏ, 15g hành tím, 50g sốt đồ nướng của Choly Max, 50g tương cà chua Choly Max, 20g dầu hào Nam Dương, 25g nước mắm, 20g đường cát, 5g muối, 20g mật ong, 25g dầu màu điều vào máy xay và xay nhuyễn.
2. Đổ hỗn hợp sốt đã xay vào nồi và nấu cho đến khi sốt sệt lại.
3. Khứa lên phần da của năm cánh gà.
4. Ướp năm cánh gà với năm muỗng canh sốt đã chuẩn bị trong khoảng 15 phút.
5. Cho cánh gà đã ướp vào lò nướng điện, nướng ở 160 độ C trong 20 phút.
6. Sau đó, tăng nhiệt độ lên 240 độ C và nướng thêm khoảng 5 phút nữa là được.
7. Xếp cánh gà nướng muối ớt ra đĩa.
8. Chuẩn bị một chén sốt chấm từ sốt muối ớt còn lại.
9. Rắc một ít mè rang lên đĩa cánh gà nướng.

## Equipment

- máy xay
- nồi
- lò nướng điện

## Tips

- Khứa lên phần da cánh gà để dễ thấm sốt khi nướng.
- Sử dụng sốt muối ớt còn lại làm nước chấm.
- Thêm mè rang để tăng hương vị.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1BzcA1jDn1/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e6217ac6-e267-4f1d-a81a-49f47a208894
- Extracted: 2026-01-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt