# Focaccine cotte in padella

Ricetta per preparare focaccine senza lievito cotte in padella.

- Servings: 4 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Italian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 500 g farina Manitoba
- 10 g sale
- 50 ml olio
- 200 ml acqua
- 8 cipollotti

## Instructions

1. Preparare l'impasto: farina Manitoba, sale, olio e acqua. Impastare bene fino a formare un panetto e lasciare riposare per un'ora.
2. Grigliare i cipollotti in padella fino a doratura.
3. Dividere l'impasto in quattro parti uguali.
4. Stendere ogni parte dell'impasto fino a renderlo sottile.
5. Spennellare leggermente con olio.
6. Aggiungere i cipollotti.
7. Arrotolare l'impasto su se stesso per due volte.
8. Schiaacciare le focaccine.
9. Cuocere le focaccine in padella con olio fino a doratura.
10. Dare un'altra spennellata di olio e aggiungere un pizzico di sale.

## Equipment

- bowl
- rolling pin
- frying pan
- spoon
- pastry brush

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeofqGPT/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e61e9b2d-c500-492c-bdac-988962a67032
- Extracted: 2025-02-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt