# Chipotle Southwest Sauce

Diese Chipotle Southwest Sauce ist geschmacklich vom Original nicht zu unterscheiden und wird Ihre Gerichte aufwerten.

- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- Mayonnaise
- Ketchup
- Chipotle Chilis in Adobo
- Knoblauchpulver
- Zwiebelpulver
- geräuchertes Paprikapulver
- Butter
- weißen Balsamico
- Honig

## Instructions

1. Die Mayonnaise in einen hohen Behälter geben.
2. Etwas Ketchup hinzufügen.
3. Chipotle Chilis in Adobo zugeben.
4. Knoblauchpulver hinzufügen.
5. Zwiebelpulver hinzufügen.
6. Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen.
7. Geräuchertes Paprikapulver in der geschmolzenen Butter aktivieren, indem man es kurz darin erhitzt.
8. Die aktivierte Paprikabutter zu den anderen Zutaten in den Behälter geben.
9. Weißen Balsamico hinzufügen.
10. Etwas Honig hinzufügen.
11. Alle Zutaten mit einem Stabmixer gut vermischen, bis eine cremige Sauce entsteht.
12. Die fertige Chipotle Southwest Sauce in eine Squeeze-Flasche umfüllen.

## Equipment

- Stabmixer
- Pfanne
- Schüssel

## Tips

- Die Chipotle Chilis in Adobo am besten im Internet kaufen.
- Das geräucherte Paprikapulver vorher in Butter aktivieren, um eine intensivere Farbe und einen besseren Geschmack zu erzielen.

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/PKWqGIGiXIY?feature=share
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e61ace38-0e6d-483c-9c63-8306b215f335
- Extracted: 2025-10-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt