# كبة باللبن

كبة باللبن is a dish of fried kibbeh served with a yogurt sauce.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: ar

## Ingredients

- 0.5 كيلو لبن زبادي
- 1 ملعقة نشا
- 1 مكعب مرقة دجاج
- 0.5 ملعقة صغيره ملح
- كزبرة خضرا
- ثوم
- كبة مقلية
- رز وشعيرية
- سنوبر

## Instructions

1. نضع نص كيلو لبن زبادي مع ملعقة نشا ونحركهم.
2. نضيف مكعب مرقة دجاج ورشة ملح مع التحريك المستمر حتى يغلي ويصبح القوام كثيفاً.
3. نرفع اللبن عن النار ونتركه جانباً.
4. نقلب الكزبرة والثوم ثم نضيفهما إلى اللبن ونحركهم جيداً.
5. نقلي الكبة ونتركها لتبرد قليلاً.
6. نسقط الكبة في اللبن أو نتركها على وش اللبن عند التقديم.
7. نقدم الطبق مع أرز وشعيرية وعلى الوش صنوبر إذا أحببت.

## Tips

- يمكن سلق الكبة في اللبن أو وضعها على وش اللبن عند التقديم.
- تقدم مع الأرز بالشعيرية والسنوبر.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DW4Q-v_DA9q/?igsh=MWpweHUxeXB2NGpxZQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e6105f90-f9e2-4664-8973-8ce2d6a97cf0
- Extracted: 2026-04-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt