# Ayam Goreng Tepung

- Servings: 2 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr ayam
- 1 sdm bubuk ayam goreng
- 1 sachet penyedap ayam
- 100 ml air matang
- 200 gr tepung crispy
- 300 gr tepung terigu protein rendah

## Instructions

1. Tusuk-tusuk paha ayam (500 gr) dengan garpu.
2. Taburi ayam dengan 1 sdm bumbu bubuk ayam goreng.
3. Tambahkan 1 sachet penyedap ayam dan 100 ml air matang. Marinasi selama 30 menit.
4. Campur 200 gr tepung crispy dan 300 gr tepung terigu protein rendah.
5. Baluri ayam dengan campuran tepung, lalu celupkan ke dalam air, baluri lagi dengan tepung, dan remas-remas.
6. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil selama 15 menit.
7. Ayakan sisa tepung sebelum digunakan untuk bahan ayam berikutnya.

## Equipment

- garpu
- mangkuk
- wajan
- penggorengan

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSM9yww4u/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e6093326-8e0d-4cb7-ab47-292c56a2b12d
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt