# Costillas al horno de casa

Una receta para preparar las costillas de cerdo más tiernas en casa.

- Total time: 180 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 cucharadas sal
- pimienta negra
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada pimentón dulce
- jengibre
- 0.5 cucharada canela
- 1 cucharada orégano
- cúrcuma
- aceite
- carne de costilla de cerdo

## Instructions

1. Empezamos por el sazón. En un cuenco, agregue sal.
2. Agregue pimienta negra.
3. Agregue ajo en polvo.
4. Agregue pimentón dulce.
5. Agregue jengibre.
6. Agregue canela.
7. Agregue orégano.
8. Agregue cúrcuma y mezcle.
9. Ponga aceite en la carne.
10. Extiéndalo por la carne.
11. Cubra la carne con la mezcla de especias.
12. Cúbralo con papel de aluminio.
13. Hornee a 180 grados C por 2 horas y media.
14. Dejar reposar media hora.
15. Deshuesar la costilla.

## Equipment

- cuenco
- molinillo de pimienta
- fuente de horno
- papel de aluminio
- horno
- tabla de cortar

## Tips

- Puedes poner las especias que quieras.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNddLKvBS/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e6078283-187e-4ccb-a8c4-287ec5f4ed2b
- Extracted: 2025-08-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt