# Gesunde 2-Zutaten Marshmallows

Dieses Rezept zeigt, wie man gesunde Marshmallows mit nur zwei Zutaten zubereitet: Äpfel und Sofortgelatine.

- Cuisine: German
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 6 Stück geschälte Äpfel
- 40 g Sofortgelatine
- 100 ml Wasser

## Instructions

1. Die geschälten Äpfel in kleine Würfel schneiden.
2. Zusammen mit etwa 100 ml Wasser in einen Topf geben und für 10 bis 15 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind, aber noch leicht Biss haben.
3. Die Apfelmasse fein pürieren, bis keine Stücke mehr vorhanden sind.
4. Das warme Apfelpüree in die Küchenmaschine geben und die Sofortgelatine hinzufügen.
5. Die Masse 20–21 Minuten aufschlagen, bis sie deutlich heller, luftiger und sehr cremig ist.
6. Die Masse in eine Auflaufform füllen, glatt streichen und in den Kühlschrank stellen.
7. Nach 24 Stunden Kühlzeit die Marshmallows portionieren und in Stücke schneiden.

## Equipment

- Topf
- Küchenmaschine
- Schneebesen
- Auflaufform

## Tips

- Ganz ohne Zucker, perfekt als Snack oder Dessert
- Die Konsistenz wird durch langes Aufschlagen richtig schön marshmallow-artig.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRSfs4RH/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e60591e5-530d-4911-92c3-03574ee675ec
- Extracted: 2026-01-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt