# La recette INTRATABLE des biscuits cuillères (Boudoirs)

Une recette rapide et facile à réaliser de biscuits cuillères faits maison avec seulement trois ingrédients, parfaits pour les desserts et les tiramisus.

- Servings: 20 servings
- Total time: 7 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 3 blanc d'œufs
- 70 gr sucre
- 3 jaune d'œufs
- 70 gr farine
- sucre glace

## Instructions

1. Faire monter les blancs d'œufs au mixeur électrique.
2. Ajouter 70g de sucre en trois fois aux blancs d'œufs montés.
3. Tu obtiens ce résultat, il doit y avoir un bec.
4. Ajouter les 3 jaunes d'œufs et mixer à nouveau.
5. Ajouter 70g de farine à l'aide d'un tamis.
6. Mélanger délicatement à l'aide d'une spatule jusqu'à bien incorporer la farine, en faisant attention à ne pas faire tomber la préparation.
7. Ajouter la préparation dans une poche à douille.
8. Sur une plaque de cuisson, former les biscuits de la taille souhaitée.
9. Saupoudrer les biscuits de sucre glace (facultatif).
10. Placer au four 7 minutes à 200 degrés chaleur tournante.

## Equipment

- mixeur électrique
- spatule
- poche à douille
- plaque de cuisson
- tamis

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@delice_002/video/7307207521335299360?_r=1&_t=ZN-8zpYhdQT35y
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e5de153a-f173-4424-87ed-6d52a46e68c6
- Extracted: 2025-09-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt