# Quiches healthy spirales de légumes

Ma version de quiche individuelle très légère avec des spirales de légumes.

- Servings: 6 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 2 œufs
- 60 mL lait
- 1 càs maïzena
- paprika
- cumin
- sel
- poivre
- 1 courgette
- 2 carottes
- comté
- feta émiettée

## Instructions

1. À l'aide d'un économe, détailler des lamelles dans une courgette et dans une carotte.
2. Enrouler une lamelle de carotte sur elle-même.
3. Ajouter une lamelle de courgette.
4. Alterner les lamelles de carottes et de courgettes.
5. Placer la spirale obtenue dans un moule à muffin légèrement graissé.
6. Casser deux œufs dans un bol.
7. Ajouter le lait, la maïzena, le paprika et la feta émiettée aux œufs.
8. Mélanger le tout avec un fouet.
9. Verser la préparation sur les spirales de légumes jusqu'à hauteur.
10. Enfourner pendant environ 20 minutes à 180 degrés, chaleur tournante.

## Equipment

- économe
- moule à muffin
- bol
- fouet

## Tips

- Tu peux mettre des petits morceaux de comté.
- Il est conseillé de commencer par une bande de carotte et de finir par une bande de courgette.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DOisHN5iGOT/?igsh=MTRnMHFwbGx5ZGdjMg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e5cd55e4-4eee-4994-abbf-f38573d9334e
- Extracted: 2025-10-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt