# Bolinhos de Ovos

Prepare ovos cozidos de maneira diferente e saborosa, com um toque crocante. Após cozinhar, ralar e temperar os ovos, eles são moldados, empanados e fritos, criando um petisco delicioso.

- Servings: 6 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 14 ovos
- 2 rodelas de limão
- 3 colheres de sopa flocão de milho
- 1 pitada generosa sal
- 1 pimenta-do-reino
- 1 queijo ralado
- 1 óleo
- 1 molho de pimenta ou ketchup

## Instructions

1. Cozinhe 14 ovos em água fervente com rodelas de limão.
2. Mergulhe os ovos cozidos em água gelada para facilitar a descasca.
3. Descasque os ovos cozidos.
4. Rale os ovos cozidos.
5. Em uma tigela, misture os ovos ralados com 3 colheres de sopa de flocão de milho, uma pitada generosa de sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Enrole a mistura em formato de bolinhas.
7. Empane as bolinhas na farinha.
8. Frite as bolinhas em óleo quente até dourar dos dois lados.
9. Sirva com molho de pimenta ou ketchup.

## Equipment

- frigideira
- peneira
- tigela
- ralador
- bowl
- colher
- prato
- óleo

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGERB3qoApN/?igsh=MWtyY21zNWNuajdybQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e59ea6cd-5a00-4a2d-8a52-a83fba1d0aa3
- Extracted: 2025-04-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt