# Pizza proteica

Esta pizza com massa de frango é uma alternativa deliciosa e rica em proteínas para a pizza tradicional, com uma massa feita de frango moído, ovos, queijo parmesão e temperos.

- Total time: 35 min
- Cuisine: Italian
- Language: en

## Ingredients

- 450 g frango moído
- 2 ovos grandes
- 0.5 xícara queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá alho em pó
- 1 colher de chá tempero italiano
- 0.5 colher de chá sal
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 0.5 xícara molho de tomate
- 1 xícara queijo mussarela de búfala
- brócolis cozido
- bacon frito
- tomate cereja
- manjericão

## Instructions

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.
2. Forre uma assadeira com papel antiaderente ou tapete de silicone.
3. Em uma tigela grande, misture o frango moído com os ovos, o queijo parmesão ralado, alho em pó, tempero italiano, sal e pimenta-do-reino até incorporar completamente.
4. Transfira a mistura de frango para a assadeira preparada e pressione-a formando um círculo ou retângulo fino e uniforme.
5. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar e firmar.
6. Deixe a massa de frango descansar por 5 minutos para firmar.
7. Mantenha o forno ligado enquanto você espalha o molho de tomate, o queijo e os ingredientes de sua preferência sobre a massa assada.
8. Asse por mais 10 minutos, até o queijo derreter.
9. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

## Equipment

- forno
- assadeiras
- papel antiaderente
- tapete de silicone
- tigela grande
- luva
- faca
- garfo
- prato

## Tips

- A massa deve ficar fina para ficar crocante.
- Deixe a massa de frango descansar por 5 minutos após assar para firmar.
- Cozinhar em casa faz parte do cuidado com o corpo.
- Salve a receita, mas não deixe de fazê-la.
- A massa de frango é super nutritiva, com alto teor de proteínas, licopeno do tomate e fibras.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DPPky1EEf1d/?igsh=MTF6MGF2MWxycTc1cg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e530ccd8-dc79-440f-bc07-3324713fb5b9
- Extracted: 2025-09-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt