# Crispy Jalapeño Burger

La hamburguesa más rica, crocante y jugosa que vas a comer.

- Cuisine: American
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 100 gramos Carne molida
- Mayonesa
- Mostaza
- Jugo de pepinillos
- Tocino
- Cebolla
- Pimienta
- Sal
- Cerveza
- Agua
- Harina
- Paprika
- Cayena
- Ajo en polvo
- Pan de papa
- Queso americano
- Jalapeños encurtidos

## Instructions

1. Forma bolitas de 100 gramos de carne molida y refrigéralas.
2. Para la salsa, mezcla mayonesa, mostaza, jugo de pepinillos y tocino crocante.
3. Corta una cebolla en pluma y pásala a un bowl.
4. Agrega pimienta, sal, cerveza y agua a la cebolla y déjala reposar.
5. Pasa la cebolla por una mezcla de harina con tus aliños favoritos como paprika, cayena y ajo en polvo.
6. Lleva la cebolla a freír a 180 grados hasta que quede bien dorado y crujiente.
7. Tuesta el pan.
8. Smash las carnes en la plancha bien caliente.
9. Voltea la carne y agrega el queso.
10. Monta la hamburguesa: pan, salsa, carne.
11. Agrega un buen poco de jalapeños.
12. Añade la cebolla crispy y la tapa con más salsa.

## Equipment

- Bowl
- Cuchillo
- Jarra
- Licuadora de inmersión
- Olla
- Espátula
- Plancha

## Tips

- Carne bien fría y plancha bien caliente sin miedo al éxito.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdxb1NEU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e52457d8-31b2-4914-8abc-7e5591d91466
- Extracted: 2025-08-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt