# Papas Rellenas al Horno

Una receta de papas rellenas con carne picada y queso gratinado.

- Servings: 4 servings
- Total time: 25 min
- Language: en

## Ingredients

- 4 papas
- 1 cucharada perejil picado
- 2 cucharadas manteca
- 1 cucharada cebolla
- 2 cucharadas aceite
- 500 gr carne picada
- 1 cucharada pimentón
- 1 cucharada sal
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 lata puré de tomate
- 200 gr queso rallado

## Instructions

1. Hacer un puré de papas e incorporar perejil picado y manteca.
2. Saltear la cebolla unos 7 minutos hasta que esté transparente.
3. Agregar la carne picada, y una vez que empieza a largar su jugo, condimentar con pimentón, sal y ajo en polvo.
4. Agregar el puré de tomate y cocinar por 15 minutos.
5. Formar las bolas de papa y con un vaso, hacer los nidos.
6. Incorporar queso, la carne y más queso.
7. Llevar al horno hasta que se gratine.

## Equipment

- olla
- cuchara
- vaso
- horno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DEfPba0xETo/?igsh=MXdrYXc2M3BvZjFyZQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e503c72a-18cc-4659-bbfb-78fc4d38b041
- Extracted: 2025-04-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt