# Pommes de terre fondantes au four

Recette de pommes de terre fondantes au four avec une sauce maison.

- Servings: 2 servings
- Total time: 1 min
- Language: en

## Ingredients

- 1 oignons
- 1 pommes de terre
- 1 poivron
- 1 eau
- 1 huile
- 1 sel
- 1 poivre
- 1 persil
- 1 paprika
- 1 curcuma
- 1 coriandre moulue
- 1 piment de cayenne doux
- 3 cuillères à soupe crème fraîche
- 3 cuillères à soupe mayonnaise
- 1 jus de citron
- 1 ciboulette

## Instructions

1. Dans un plat qui va au four, mettre des oignons coupés en lamelles.
2. Ajouter des pommes de terre coupées en dés.
3. Ajouter un poivron coupé en lamelles.
4. Ajouter de l’eau et un peu d’huile.
5. Saler et poivrer.
6. Ajouter du persil, du paprika, du curcuma, de la coriandre moulue et du piment de cayenne doux.
7. Mélanger le tout et enfourner.
8. Pour la sauce, mélanger 3 cuillères à soupe de crème fraîche et 3 cuillères à soupe de mayonnaise.
9. Ajouter du jus de citron, de la ciboulette, du poivre et du sel.
10. Mélanger la sauce.
11. Servir les pommes de terre avec des escalopes.

## Equipment

- plat qui va au four

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeKoSbAe/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e50117c3-1573-4f1c-82a1-391468298c31
- Extracted: 2025-01-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt