# Swedish Meatballs

Resep bola daging ala Swedia ini memiliki cita rasa klasik yang lezat.

- Cuisine: Indian
- Category: Drink
- Language: id

## Ingredients

- 400 gr daging sapi cincang
- 0.5 pcs bawang bombay sedang
- 3 sdm tepung roti
- 0.5 sdt garlic powder
- 0.5 sdt black pepper
- 0.5 sdt paprika powder
- 0.33 sdt jinten
- 1 pcs telur
- 1 sdm butter
- 0.5 sdm terigu
- 0.5 pcs bombay
- 0.5 sdt thyme
- 300 ml air kaldu
- 100 ml cream
- 0.33 sdt black pepper

## Instructions

1. Masukkan 400 gr daging sapi cincang, 1/2 buah bawang bombay sedang, 3 sdm tepung roti, 1/2 sdt garlic powder, 1/2 sdt black pepper, 1/2 sdt paprika powder, 1/3 sdt jinten, dan 1 butir telur ke dalam mangkuk.
2. Campurkan semua bahan dengan baik.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
4. Panaskan minyak dalam wajan.
5. Panggang bola-bola daging hingga berwarna cokelat keemasan di semua sisi.
6. Untuk sausnya, lelehkan 1 sdm butter dalam wajan yang sama.
7. Tambahkan 1/2 buah bawang bombay yang sudah dicincang dan tumis hingga harum.
8. Tambahkan 1/2 sdt thyme dan 1/2 sdm terigu, aduk rata.
9. Tuang 300 ml air kaldu dan aduk hingga mengental.
10. Tambahkan 100 ml cream dan aduk rata.
11. Bumbui dengan 1/3 sdt black pepper.
12. Masukkan kembali bola-bola daging ke dalam saus dan aduk hingga terlapisi rata.
13. Sajikan dengan taburan peterseli cincang.

## Equipment

- bowl
- spatula
- pan
- tongs
- whisk
- spoon

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSQKG3qou/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e4e955b4-d0a0-4e3f-aedf-87d2594117eb
- Extracted: 2026-06-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt