# TELUR DADAR MENTEGA

Hidangan telur dadar mentega yang ekonomis dengan rasa ala restoran China.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 4 pcs Telur
- 1 sdt Kaldu Jamur
- 1 sdt Gula
- 1 sdt Lada Putih
- 2 sdm Kecap Manis
- 1 sdm Saus Tomat
- 1 sdm Saus Sambal
- 1 sdm Kecap Inggris
- 1 sdm Saus Tiram
- 75 gr Air
- 1 pcs Bawang Bombay
- 5 pcs Bawang Putih
- 5 pcs Bawang Merah
- 1 sdm Margarin
- 1 sdm Mentega (Unsalted)

## Instructions

1. Campurkan semua bahan telur lalu dadar telur dan tiriskan.
2. Campurkan semua bahan saus ke dalam mangkuk.
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah.
4. Masukkan margarin dan mentega ke dalam tumisan bawang.
5. Masukkan saus ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.
6. Masukkan telur dadar yang sudah ditiriskan ke dalam saus dan aduk rata.
7. Sajikan telur dadar mentega.

## Equipment

- Wajan
- Sendok
- Mangkuk

## Tips

- Siapkan nasi putih yang banyak.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRZoELIDyFQ/?igsh=anc2eXc0aXpuOWhm
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/e4e7b229-4c84-4dd9-bd9d-e22afd91ea9b
- Extracted: 2025-11-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt